酒知識(shí) | 酒文化:“酒過三巡”是哪三巡??
我們?cè)诰蹠?huì)或者酒宴上時(shí),當(dāng)聽到酒過三巡和菜過五味,這兩個(gè)詞的時(shí)候,就知道酒宴快到尾聲了。那這三巡到底是哪三巡?你了解它其中的講究嗎?壹:酒過三巡起源 這個(gè)詞出自《酒規(guī)》一書,雖然書不太出名,但是書中記載的一些酒桌規(guī)矩至今都在沿用。說法可以追溯到春秋時(shí)期,那時(shí)都是席地而坐用餐,每人一套餐具,敬酒的時(shí)候也僅僅是舉杯敬酒而...