是什么原因?qū)е碌模涸谵r(nóng)村紅極一時(shí)的自釀酒，如今卻沒(méi)人喝了？
自釀酒有著根深蒂固的傳統(tǒng)和底蘊(yùn)深厚的民間傳統(tǒng)，自有酒開(kāi)始就是幾乎處于自釀狀態(tài)，之后才有了交易和市場(chǎng)。此外相較于工廠化、標(biāo)準(zhǔn)化和工藝化的釀酒，自釀酒幾乎沒(méi)有準(zhǔn)入門(mén)檻、種類(lèi)和品類(lèi)也十分眾多，更具個(gè)性且多元，所以能夠滿(mǎn)足人們以及消費(fèi)者的不同需求，一度受到人們的追捧，特別是在農(nóng)村，更是紅極一時(shí)，很多人家里都有釀酒的習(xí)慣。但是在...
