12987，帶你了解醬香白酒的釀造密碼
紅小將 紅色壹號酒業(yè) 收錄于話題#釀酒工藝0個中國酒文化歷史悠久，飲酒已經(jīng)成為中國人生活的一部分。人類最早的釀造歷史可以追溯到5000年前，在傳說中的黃帝炎帝時期，就有釀酒業(yè)。那時，人類已經(jīng)完全掌握了釀造技術(shù)。中國白酒的釀造，一年四季都可以投料，只需經(jīng)過一兩次發(fā)酵蒸餾取酒，便完成一個周期。而醬香型白酒要求卻有點高，需順...
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春分時節(jié)：萬物始榮，莫負韶華原創(chuàng) 紅小將 紅色壹號酒業(yè) 2022-03-20 08:32收錄于話題#酒與節(jié)氣8個仲春三月，春色正中分，綠野徘徊，晴天斷續(xù)云，夜短晝長，恍然之間，春分已至，天地萬物開始生長，枝條樹梢花間葉里，都散發(fā)著春意盎然的氣息，蓄積了一冬的能量在此時都逐漸復(fù)蘇。春分，春色正中分，正是一年最美時。岸柳青青，鶯飛草長，小麥拔節(jié)，油菜... -
A股異動：貴州茅臺開盤漲超4%，首次披露月度經(jīng)營數(shù)據(jù)周二A股早市，貴州茅臺 (SS:600519)開盤漲超4%，現(xiàn)漲幅略微回落至3.7%，股價報1774.13元。3月7日，貴州茅臺首次發(fā)布月度經(jīng)營數(shù)據(jù)報告。經(jīng)貴州茅臺初步核算，2022年1至2月，該上市公司實現(xiàn)營業(yè)總收入202億元左右，同比增長20%左 -
1955年授銜時十大元帥薪金待遇、住房待遇、警衛(wèi)規(guī)格及出行規(guī)從圖上我們可以得知，十大元帥的行政級別都各不相同。其中，朱德元帥是行政一級，是十大元帥中級別最高的，因為朱老總同時還是國家副主席。陳毅、賀龍兩位元帥建國后長期在國務(wù)院工作，擔(dān)任副總理，享受行政三級待遇。而其他七位元帥都在軍隊任職，級別為軍委副主席級。 -
酒是女人的朋友，那些烈酒中的柔情 | 酒文化（7）紅小將?紅色壹號酒業(yè)?收錄于話題#酒文化提起酒，很多人都覺得酒是男人的專利。其實不然，在中國幾千年的酒文化歷史長河中，中國女性也與酒有著千絲萬縷的聯(lián)系。她們在中國酒文化發(fā)展中也承載在不可磨滅的功績，酒的歷史與女性是密不可分的。儀狄 -
白酒中沒有糖，那甘甜的口感來自于哪里？白酒的甜味來自于自身的醇類，甜味來自于多元醇中俄羥基。例如甘露醇、阿拉伯糖醇、丁四醇、丙三醇等，這些醇類物質(zhì)比這趟更甜，并且具有粘稠、順滑的口感，能夠給白酒帶來醇厚感，品嘗起來優(yōu)雅細膩。
