自然的恩賜——揭秘紅色壹號精品醬酒的誕生地
在中國千年的歷史之中，根據(jù)地域的不同誕生了無數(shù)的酒類分支，但是流傳至今的只剩下最精華的幾個分支，這也側(cè)面說明了地域?qū)τ诰频闹匾?，而從本質(zhì)來說，中國傳統(tǒng)的白酒都是由純糧食釀造，只是根據(jù)地域不同在原料和技法上有些區(qū)別，但不同種類酒類之間口感，香味有著巨大的區(qū)別的原因，也出在了地域之上。
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紅色壹號醬香酒怎樣“醒酒”才能保證風(fēng)味最佳？在中國紅酒文化里，飲用紅酒前需要將其緩慢倒入專門的醒酒器中，使酒體與氧氣充分接觸，釋放苦澀的酚類化合物，得到優(yōu)雅舒適的口感。近年來，有醬香酒愛好者也從中汲取靈感，品鑒時，也使用專門的器皿進(jìn)行醒酒。 -
濃香、醬香、清香型白酒釀酒用曲的區(qū)別曲之于酒猶如酵母之于饅頭酵母，釀酒的時候酒曲被拌在高粱等原料里，促使淀粉糖化、酒精發(fā)酵，使糧食發(fā)酵，釀造出沁人心脾的美酒。不同的制曲技術(shù)，生產(chǎn)出不同的酒曲，也就收集到不一樣的菌種，不同的菌種就會醞釀出不同的酒體風(fēng)味。十二大香型白酒的風(fēng)格多樣，曲功不可 -
純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號：1、GB/T20821 液態(tài)法白酒2、GB/T20822 固液法白酒3、GB/T10781.1 濃香型白酒 (五糧液，瀘州老窖，劍南春等)4、GB/T10781.2 清香型白酒 (寶豐酒，汾酒等)5、GB/T10781.3 米香型白酒6、GB/T14 -
了解這幾個特點(diǎn)，讓你愛上紅色壹號醬香型白酒白酒為中國特有的一種蒸餾酒，以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，根據(jù)各地地理環(huán)境及自然氣候條件的差異，再加上各自獨(dú)特工藝環(huán)節(jié)分成十二大主流香型風(fēng)格，濃香、醬香、清香、米香、兼香、鳳香、特香、豉香、馥郁香、芝麻香、藥香、老白干香型 -
國賓R15（精品陳釀）拿鐵咖啡是意大利濃縮咖啡(Espresso)與牛奶的經(jīng)典混合，意大利人也很喜歡把拿鐵作為早餐的飲料。意大利人早晨的廚房里，照得到陽光的爐子上通常會同時煮著咖啡和牛奶。喝拿鐵的意大利人，與其說他們喜歡意大利濃縮咖啡，不如說他們喜歡牛奶，也只有Espre
