判斷醬酒酒質(zhì)的五大黃金法則
隨著醬酒文化的普及，許多酒友對(duì)坤沙、碎沙等術(shù)語(yǔ)耳熟能詳。然而，在追求品質(zhì)的路上，我們不僅要了解這些專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)，更要掌握判斷醬酒酒質(zhì)的五大核心法則。一、是否添加食用酒精？醬香型白酒與其他白酒在判斷酒質(zhì)優(yōu)劣的首要標(biāo)準(zhǔn)上并無(wú)二致——是否添加了食用酒精。未添加食用酒精的，即為純正的固態(tài)酒，酒香醇厚，回味悠長(zhǎng)；而一旦添加了食用酒精...
