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伏天的說法歷史久遠(yuǎn),一說起源于春秋時期的秦國,一說起源于夏朝,關(guān)于伏天,有許多不一樣的說法和習(xí)俗,萬變不離其宗的是“熱”。
2024年的三伏天又是“加長版”:
初伏時間:7月15日-7月24日,共10天。
中伏時間:7月25日-8月13日,共20天。
末伏時間:8月14日-8月23日,共10天。
俗話說,“冷在三九,熱在三伏”,每逢三伏,古人一方面以清涼飲料避暑,另一方面又舉行相應(yīng)的風(fēng)俗活動,如“飲酒避惡”等。久而久之,形成了一種獨(dú)特的三伏食俗文化。
對于當(dāng)代人而言,在三伏天理更喜歡冰鎮(zhèn)的酒,一杯下肚,渾身清涼解暑。但實(shí)際上,不管是養(yǎng)生角度或健康角度,飲用冰鎮(zhèn)酒對身體都是不好的。那愛喝酒的酒友們,伏天應(yīng)該怎樣喝酒呢?筆者總結(jié)出“五不喝”,以饗讀者,希望大家喝好酒,會喝酒。
一、不喝冰鎮(zhèn)酒
白酒含有復(fù)雜的脂類、酸類等物質(zhì),冰鎮(zhèn)會析出這些物質(zhì),如此一來不但會影響白酒的酒質(zhì),也會影響白酒的口感。同時,白酒經(jīng)過冰凍或加冰,會阻止難揮發(fā)物質(zhì)被析出,增加對肝臟的損害。
建議:三伏天的飲用溫度一般在18-25攝氏度之間較為適宜,這樣的溫度可以使酒體展現(xiàn)出清爽的口感,也不失醇香。避免將白酒冰鎮(zhèn)或加入冰塊飲用。
二、不喝混酒
不同類型的白酒,其酒精度數(shù)、成分比例以及風(fēng)味特點(diǎn)都可能存在差異?;旌劝拙埔馕吨眢w需要同時處理多種不同的酒精和風(fēng)味物質(zhì),如此無疑會增加身體的代謝負(fù)擔(dān)。特別是啤酒和白酒的混飲,更容易引發(fā)身體不適,首當(dāng)其沖的就是增加肝臟的負(fù)擔(dān)。
建議:選擇一種酒類適量飲用,避免混飲多種酒類;都是白酒也要避免不同香型的白酒混喝,如果需要嘗試多種白酒,建議分開飲用,并控制每次的飲酒量。
三、不喝空腹酒
在空腹?fàn)顟B(tài)下,胃黏膜沒有足夠的食物作為緩沖,酒精更容易直接刺激胃黏膜,導(dǎo)致胃腸道功能受損。
建議:在飲酒前適量進(jìn)食,可以選擇一些清淡的食物,如蔬菜、水果等,以減緩酒精對胃部的刺激。在飲用白酒時,可以搭配一些適合的飲品或食物。例如,可以搭配一些果汁、礦泉水等飲品,以稀釋酒精濃度,減輕身體的負(fù)擔(dān)。同時,也可以搭配一些清淡的食物,如涼菜、水果等,以增加口感和營養(yǎng)的多樣性。
四、不喝睡前酒
酒精會加速入睡,但在后半夜,酒精的代謝會導(dǎo)致人頻繁醒來,影響深度睡眠,導(dǎo)致次日感到疲倦和精神不振。睡眠時間是肝臟排毒和休息的黃金時間,如果在這個時段還有酒精需要肝臟進(jìn)行代謝,則會干擾它的正常工作,損害肝臟功能。
建議:盡量避免睡前飲酒,特別是在飲用白酒等高濃度酒精飲品時。如果晚上有飲酒的需求,建議提前幾小時飲用,并控制飲酒量,以確保酒精在睡前已經(jīng)大部分代謝完畢。
五、不喝劣質(zhì)酒
白酒的等級、是否純糧釀造等都反映了其品質(zhì)和口感。白酒新國標(biāo)實(shí)施后,健康飲酒的觀念更深入人心,只有高品質(zhì)的好酒才能真正打動消費(fèi)者。
建議:選擇品牌信譽(yù)好、質(zhì)量有保障的白酒,盡量避免購買來源不明或價格過于低廉的白酒。在購買白酒時,注意查看酒瓶上的等級標(biāo)識,選擇一級或優(yōu)級的純糧釀造好酒。
紅色壹號和紅朝壹號就是這樣有保障、有實(shí)力的品牌酒。紅色壹號和紅朝壹號系列醬酒堅(jiān)持“守品如一”品質(zhì)文化,以長期主義的心態(tài)雕琢品牌,踐行高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略,在貴州仁懷核心產(chǎn)區(qū)建造釀造基地,并聯(lián)合醬香白酒業(yè)內(nèi)頂尖企業(yè)、專家,為消費(fèi)者提供地道醬香酒。
秉承傳統(tǒng)大曲坤沙釀酒技藝,嚴(yán)格遵守傳統(tǒng)大曲坤沙12987釀造工藝。端午制曲、重陽下沙、歷經(jīng)兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒,整個工藝包含6大流程、30道工序、165個環(huán)節(jié)。每一步驟,都凝聚了匠人的心血和智慧,從而也確保了酒祖杜康醬酒品質(zhì)的穩(wěn)定和卓越。
今天是2024年7月29日,
甲辰年六月廿四,
中伏第5天,
火把日,世界愛虎日。
”路“必須去走方能到達(dá),
“事”必須去做才能完成。
紅色壹號,不只是酒,
它是英雄的見證, 是時代的印記, 是每一個夢想家心中不滅的火焰。 END