大寒,閑話(huà)酒與節(jié)氣|節(jié)氣與酒
大寒,二十四節(jié)氣中最后一個(gè)節(jié)氣,過(guò)了大寒將立春,新一年的節(jié)氣便輪回。大寒一過(guò),春天就更近了。1酒與節(jié)氣同根同源節(jié)氣誕生于我國(guó)古老的農(nóng)耕文明之中。在沒(méi)有歷法和年月日的時(shí)代,古人觀測(cè)星宿和太陽(yáng)的運(yùn)轉(zhuǎn)規(guī)律,把一年分成若干節(jié)氣,用于指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)。節(jié)氣的意