為啥越來越多的人愛上醬酒
醬酒與其它香型的酒為啥價格相差那么大？在說到我們中國的白酒之前，那就不得不說一下釀酒所用的曲，可以這么說，曲乃酒之骨，曲是我們中國人釀酒的重大發(fā)明，但是至今為止史書上并沒有明確的記載關(guān)于酒曲的出處和誰發(fā)明發(fā)現(xiàn)的，但是不可否認(rèn)的是今天我們中國人釀酒已經(jīng)依賴于曲了，如果沒有酒曲，就不會有這么多香型類別的酒，曲主要分大曲，小...
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聚餐千萬別喝醉，不然容易被誤會...喝酒是大多數(shù)人都喜歡做的事情，但是喝醉酒之后，會干出什么糗事呢？這些往往是自己意想不到而且完全控制不了的。要避免這種情況發(fā)生，只能控制酒量，少喝一點(diǎn)。中國人喜歡聚餐，餐桌文化上怎么少得了酒的陪襯呢。酒是好東西，高興的時候它能助興，歐陽修借酒交到了許多知己朋友（酒逢知己千杯少），杜甫借酒盡情去釋放青春（白日放歌須縱酒，青... -
孟昶《避暑摩訶池上作》避暑摩訶池上作孟昶〔五代〕冰肌玉骨清無汗，水殿風(fēng)來暗香暖。簾開明月獨(dú)窺人，欹枕釵橫云鬢亂。起來瓊戶寂無聲，時見疏星渡河漢。屈指西風(fēng)幾時來，只恐流年暗中換。譯文、賞析 / 嚴(yán)勇譯文肌膚如雪，風(fēng)荷入骨，花蕊夫人，粉面櫻唇，沒有一絲汗?jié)n。晚風(fēng)輕拂，宮殿之中，暗香滿室。月光透過簾隙，照著她熟睡時那釵橫鬢亂的嬌慵酣態(tài)，非常嫵媚。... -
喝酒有5忌花看半開，酒飲微醺，明智飲酒，是九歌推崇的境界。適量飲酒，喝酒開心，舒緩壓力，放松愉悅，促進(jìn)社交，增進(jìn)感情。喝酒有些誤區(qū)，飲酒有五忌，會喝酒少傷身。01、不宜空腹飲酒你是酒神，你解酒快，那不用忌空腹喝酒。普通人，喝酒臉紅的人空腹飲酒，胃里空空，酒精沖向十二指腸和空腸，酒精吸收更快。80%酒精在小腸吸收，20%酒精在胃部... -
周邦彥《浣溪沙·其一》譯文、賞析 / 嚴(yán)勇譯文太陽照在紅蠟狀的花朵上，散發(fā)出濃郁的香氣。南風(fēng)吹過，使微汗迅速干燥，涼爽了衣襟。透過碧色的紗簾，映照出床上的紋理光影。她親自剪下柳枝，明媚地裝點(diǎn)著畫閣，又在池塘中戲耍地撒播蓮蓬。在這長亭里，沒有煩憂事，心情美好地思索著。注釋風(fēng)乾：是指放在陰涼的地方，讓風(fēng)吹干。蓮菂：亦作蓮的。意思是蓮實(shí)。賞析這是... -
判斷醬酒酒質(zhì)的五大黃金法則隨著醬酒文化的普及，許多酒友對坤沙、碎沙等術(shù)語耳熟能詳。然而，在追求品質(zhì)的路上，我們不僅要了解這些專業(yè)術(shù)語，更要掌握判斷醬酒酒質(zhì)的五大核心法則。一、是否添加食用酒精？醬香型白酒與其他白酒在判斷酒質(zhì)優(yōu)劣的首要標(biāo)準(zhǔn)上并無二致——是否添加了食用酒精。未添加食用酒精的，即為純正的固態(tài)酒，酒香醇厚，回味悠長；而一旦添加了食用酒精...
