夏天到了,醬酒一定要遠(yuǎn)離這個地方
醬酒的儲存,需要干燥、通風(fēng)良好,同時氣溫也不宜過高。當(dāng)氣溫在35℃以下時,醬酒的理化性質(zhì)相對穩(wěn)定,而超過35℃時,會加速醬酒的理化反應(yīng),讓酒體出現(xiàn)明顯瑕疵。 而夏季的汽車后備箱,溫度甚至可達(dá)到60℃,如此高的溫度,影響醬酒的口感,導(dǎo)致醬酒酸敗而無法飲用。夏季儲酒,需要注意些什么?1 溫度溫度過高,易使酒精揮發(fā),容易出現(xiàn)...