2021-03-31 12:40:11
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春回大地，萬物生長。 春生萬物，樹木吐出嫩綠色的春芽，小草漸漸露出頭角，湖面上吹過的微風(fēng)和偶然飛起的野鴨，一派春意中，讓時間刻度重新?lián)艿搅似鹗嫉奈恢?。春是最好的刻度，四季輪回的起點，在時間的沉淀中，小樹苗長成了參天大樹，牙牙學(xué)語的孩童長成追逐風(fēng)箏的少年。
春，又是美酒故事的起點，
就像用時間
釀造一瓶美酒所經(jīng)歷的春秋冬夏，
都在一個個春回大地中找到了時間的刻度。
01
釀“液體黃金”，時間的故事
紅色壹號精品醬酒采用貴州傳統(tǒng)的醬香白酒的釀造工藝，根據(jù)一年不同時令進(jìn)行釀造，采天地之精華和萬物之靈氣，九次蒸煮、八次加曲、八次堆積發(fā)酵、八次入池發(fā)酵、七次分級取酒，千錘百煉，整個過程不添加一滴水，淘金黃沙，匯聚一瓶稀有的“液體黃金”。每一瓶好酒，都是時間沉淀的味道。
02
采赤水高粱，享自然饋贈
一瓶好酒，也是自然的饋贈。
眾所周知，紅色壹號所在的茅臺鎮(zhèn)醬酒具有傳世的不可復(fù)制的秘密，這與當(dāng)?shù)氐臍夂颦h(huán)境和獨特的釀造工藝息息相關(guān)。茅臺鎮(zhèn)天下獨有的自然環(huán)境和微生物群落，也是白酒產(chǎn)地稀缺獨有性的秘密所在，更是大自然山水風(fēng)物的饋贈，產(chǎn)地資源的稀缺性和獨特性，使得其酒香酒氣難以被復(fù)制和超越。
好酒用好料，精挑細(xì)選最好的原料釀造出好酒。紅色壹號臻選赤水河流域紅纓子高粱、小麥、水為原料，采用茅臺鎮(zhèn)高品質(zhì)的生產(chǎn)工藝和流程，在高溫中制曲、堆積、餾酒，并恪守大曲的長貯存時間與基酒的長酒齡，以一瓶普通的紅色壹號國品系列為例，從生產(chǎn)貯存到出廠至少需要10年以上，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)尼勚七^程讓酒的香氣成分在反復(fù)發(fā)酵過程中自然形成。
03
擷美酒與賓朋，品人間風(fēng)味
擷美酒待賓朋，三五知己，舉杯小酌，暢談歡聚，是中國人崇尚的待客之道。這時候配上佐餐的美味，朋友從各地帶回來的風(fēng)物特產(chǎn)，北京烤鴨、四川臘腸、云南諾鄧火腿、武漢鴨脖、廣東馬蹄糕...此情此景，一杯美酒，一桌佳肴，不負(fù)時光，唯有美酒與美食不可辜負(fù)。
恰恰是有了酒的最佳點綴，才助漲了的餐桌的氛圍，讓美味分享有了出處，讓一次次相聚的時光變得難忘。有時候，好的白酒既是陪襯，又是不同場合里、N個局里的主角，找個理由，只為與賓朋舉杯慶祝，品一口美酒，酒的芬芳是犒勞更是饋贈，帶著時間釀造的故事、帶著自然饋贈的珍寶，又在餐桌上收集著一個個關(guān)于人生的新故事，酒是盛放一個個故事的盒子。
春回大地，以此為刻度，
是時間與技藝的成全，
更是用美酒講述的一個個時間的故事！
END
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