菽、粟、黍、稻、稷到底是什么？
菽在秦漢以前指大豆及豆類(lèi)，而豆則是指裝食物的器皿，“一簞食，一豆羹”，這里的豆就是指食具；秦漢以后，則普遍用豆來(lái)指代豆類(lèi)。詩(shī)經(jīng)中也有關(guān)于菽的描寫(xiě)：采菽采菽，筐之莒之。而關(guān)于豆的詩(shī)句最著名的莫過(guò)于三國(guó)時(shí)期曹植的《七步詩(shī)》，“煮豆持豆萁，豆在釜中泣?！背墒熵S收的大豆 粟，去殼就是現(xiàn)在的小米，沒(méi)去殼叫谷子，由狗尾草經(jīng)歷漫長(zhǎng)...
