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2024年在多重因素之下,酒商的生存環(huán)境變得愈加艱難。艱難的根源在于內(nèi)卷。
一是價(jià)格內(nèi)卷,在動(dòng)銷不暢、庫(kù)存高壓的背景下,渠道商的甩貨回籠資金,造成了主力產(chǎn)品價(jià)格不斷探底;電商平臺(tái)的百億補(bǔ)貼,猶如傷口撒鹽,進(jìn)一步拉低了價(jià)格,因此靠?jī)r(jià)差盈利的酒商變得無(wú)利可圖,甚至是割肉出貨,形成惡性循環(huán);二是產(chǎn)品內(nèi)卷,上游同質(zhì)產(chǎn)品增多,下游動(dòng)銷不暢,飲酒場(chǎng)景減少,處于中游的酒商,遭遇擠壓;三是渠道內(nèi)卷,渠道的碎片化,加劇了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。
三大內(nèi)卷之下,讓酒商陷入“困境”,如何破卷而出,從內(nèi)卷到“內(nèi)生+外卷”,成為酒商不得不思考的發(fā)展命題!
困境一:價(jià)格內(nèi)卷
白酒價(jià)格倒掛在2024年顯得格外刺眼。據(jù)中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)顯示,高端和次高端白酒的價(jià)格倒掛情況尤其嚴(yán)重。僅2024年上半年,800到1500元價(jià)位帶的白酒,倒掛的比例高達(dá)32%;500到800元的占29%;300到500元的也有22%。也就是說(shuō),越貴的酒,價(jià)格倒掛越嚴(yán)重。
倒掛產(chǎn)生的直接后果,就是打擊了消費(fèi)信心,在買(mǎi)漲不買(mǎi)跌的心理下,白酒銷售更加疲軟,而對(duì)于經(jīng)銷商來(lái)說(shuō),就是利潤(rùn)降低,陷入價(jià)格戰(zhàn)的惡性競(jìng)爭(zhēng)之中。那么產(chǎn)生價(jià)格倒掛的原因在哪里呢?
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首先,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇是導(dǎo)致白酒價(jià)格內(nèi)卷的主要原因之一。白酒行業(yè)強(qiáng)集中、強(qiáng)分化趨勢(shì)明顯,一方面龍頭白酒企業(yè)銷售規(guī)模不斷擴(kuò)大,集中度越來(lái)越高;另一方面區(qū)域酒企市場(chǎng)不斷萎縮。名酒企業(yè)之間、區(qū)域酒企之間的差距越來(lái)越大,在市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)中要不掉隊(duì),就要通過(guò)市場(chǎng)的手段刺激消費(fèi)。開(kāi)瓶紅包的增加、線上直播電商、年貨節(jié)等促銷活動(dòng)的頻度加大,都導(dǎo)致價(jià)格戰(zhàn)愈演愈烈。
其次,消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)力下降也是導(dǎo)致白酒價(jià)格內(nèi)卷的重要原因。根據(jù)2024年10月的數(shù)據(jù)顯示,社會(huì)消費(fèi)品零售總額增長(zhǎng)了4.8%,但煙酒類的消費(fèi)卻依然在下滑,同比下降了0.1%。人們的錢(qián)更多花在了剛需上,買(mǎi)酒這種非剛需品的欲望明顯降低。此外,隨著喝酒主力消費(fèi)群體年齡增大的原因,他們飲酒的頻率和頻次在不斷下降,“喝不動(dòng)”也成為影響白酒銷售的主要原因之一。
最后,電商平臺(tái)的大規(guī)模補(bǔ)貼促銷活動(dòng)也對(duì)白酒價(jià)格產(chǎn)生了影響。四大電商平臺(tái)通過(guò)補(bǔ)貼和優(yōu)惠券等方式吸引消費(fèi)者,導(dǎo)致了白酒價(jià)格進(jìn)一步下降。
在以上因素的影響下,白酒價(jià)格下降,直接影響了經(jīng)銷商的利潤(rùn),為了保持現(xiàn)金流,經(jīng)銷商不得不割肉銷售,但這種短期行為,又進(jìn)一步拉低了白酒銷售,從而讓經(jīng)銷商陷入到困境之中。
困境二:產(chǎn)品內(nèi)卷
產(chǎn)品內(nèi)卷體現(xiàn)在兩個(gè)方面,一是產(chǎn)品的高庫(kù)存壓力,二是產(chǎn)品的同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)。
近年來(lái),隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)需求的變化以及經(jīng)濟(jì)增速的穩(wěn)定,白酒行業(yè)逐漸告別過(guò)去的高速增長(zhǎng)期。2024年白酒市場(chǎng)正式步入存量競(jìng)爭(zhēng)階段,“去庫(kù)存”成為貫穿全年的關(guān)鍵詞。長(zhǎng)期以來(lái),經(jīng)銷商作為廠家的“蓄水池”,以“先款后貨”的形式與廠家合作。在酒業(yè)的高速增長(zhǎng)期,經(jīng)銷商的庫(kù)存量不斷加大,當(dāng)庫(kù)存量達(dá)到一定程度,但市場(chǎng)消費(fèi)量沒(méi)有明顯的增加,就形成“堰塞湖”。直接的后果就是經(jīng)銷商不再進(jìn)貨,很多經(jīng)銷商表示去年基本沒(méi)有從廠家提貨了,“庫(kù)存壓得太多,資金周轉(zhuǎn)不過(guò)來(lái),根本不敢進(jìn)新貨?!备鼮閲?yán)重的后果是,有的經(jīng)銷商不堪重負(fù),直接退出了酒業(yè)市場(chǎng)。在此情況下,廠家不得不調(diào)整策略,以緩和庫(kù)存高壓的情況,比如取消了每年的開(kāi)門(mén)紅政策。但對(duì)于經(jīng)銷商而言,一方面要去庫(kù)存,另一方面要謀發(fā)展,短期和長(zhǎng)期的矛盾、生存和發(fā)展的矛盾的集中爆發(fā),都困擾著他們。
庫(kù)存過(guò)大,導(dǎo)致很多企業(yè)將主要精力放在消化庫(kù)存上,而忽視了產(chǎn)品創(chuàng)新和市場(chǎng)開(kāi)拓。這導(dǎo)致了行業(yè)創(chuàng)新動(dòng)力不足,產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重,難以滿足消費(fèi)者日益多樣化的需求。這種創(chuàng)新的不足,進(jìn)一步加大了市場(chǎng)的內(nèi)卷,即靠政策、拼價(jià)格、拼促銷。
困境三:渠道內(nèi)卷
長(zhǎng)期以來(lái),拉動(dòng)白酒銷售的有“三駕馬車”:團(tuán)購(gòu)、商務(wù)接待、大眾消費(fèi)。從2024年來(lái)看,白酒的團(tuán)購(gòu)量?jī)r(jià)在雙降、商務(wù)接待在減少、大眾消費(fèi)者基礎(chǔ)尚在,但升級(jí)難度較大??梢哉f(shuō),這三駕馬車的帶動(dòng)作用在減弱。同時(shí)渠道的進(jìn)一步碎片化,加劇了經(jīng)銷商的困境。
首先,大量消費(fèi)商的出現(xiàn)搶奪了經(jīng)銷商的“縫隙客戶”。在酒業(yè)的高速發(fā)展期,一些有采購(gòu)能力和客戶資源的消費(fèi)者,成為企業(yè)爭(zhēng)奪的對(duì)象,從消費(fèi)者變?yōu)橄M(fèi)商。這一點(diǎn)在醬酒行業(yè)尤其明顯,在市場(chǎng)的上行期,這些消費(fèi)商是企業(yè)的有力補(bǔ)充。但市場(chǎng)下行,這些消費(fèi)商迅速拋貨,成為讓企業(yè)頭疼的價(jià)格殺手,也成為傳統(tǒng)經(jīng)銷商的隱形對(duì)手。
其次,直播電商的快速發(fā)展為經(jīng)銷商帶來(lái)了困擾。從某種意義上來(lái)說(shuō),直播電商就是一個(gè)銷售渠道,甚至可以說(shuō)一個(gè)有影響力的主播本身就是一個(gè)渠道。在移動(dòng)互聯(lián)時(shí)代,“每個(gè)人都是一個(gè)平臺(tái)”,如果按照這個(gè)邏輯去說(shuō),那么渠道變得更碎片化了。
一方面是量?jī)r(jià)齊降,另一方面是渠道更碎片化,在這雙重壓力之下,經(jīng)銷商的生意變得更加艱難!
突破:尋找新動(dòng)力
以上從價(jià)格、產(chǎn)品、渠道三個(gè)方面分析了經(jīng)銷商在2024年遭遇的困境。那么在新的一年,經(jīng)銷商的突破點(diǎn)在哪里?增長(zhǎng)是每個(gè)企業(yè)發(fā)展的主旋律,沒(méi)有增長(zhǎng)就沒(méi)有前進(jìn)的動(dòng)力。因此,創(chuàng)新增長(zhǎng)成為新一年經(jīng)銷商經(jīng)營(yíng)發(fā)展的核心和關(guān)鍵。以創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)增長(zhǎng)體現(xiàn)在以下兩個(gè)方面:
一、經(jīng)銷商自我價(jià)值的再造。對(duì)于經(jīng)銷商而言,長(zhǎng)期以來(lái)一直把自身定位為“賣(mài)酒商”,靠產(chǎn)品、差價(jià)去賺取利潤(rùn)。但在新的消費(fèi)時(shí)代,經(jīng)銷商要重新塑造自身的價(jià)格,從“賣(mài)酒商”向“美好生活同城服務(wù)商”去轉(zhuǎn)變,圍繞滿足消費(fèi)者美好生活的需求去選擇產(chǎn)品、經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品、優(yōu)化服務(wù),從而從新的維度構(gòu)建競(jìng)爭(zhēng)力,先升維,再實(shí)現(xiàn)降維競(jìng)爭(zhēng)。
二、商業(yè)模式的重塑。圍繞著“美好生活同城服務(wù)商”的定位,才能重塑新的商業(yè)模式。對(duì)于經(jīng)銷商而言,未來(lái)要具備商業(yè)生態(tài)的意識(shí),即構(gòu)建新型的廠商生態(tài)、內(nèi)部組織生態(tài)、區(qū)域銷售生態(tài),通過(guò)內(nèi)生機(jī)制,構(gòu)建外卷能力,才能對(duì)沖內(nèi)卷,形成發(fā)展的新動(dòng)力!
在充滿壓力、內(nèi)卷盛行的2024年,中國(guó)酒業(yè)始終閃耀著一批優(yōu)秀的代表人物,他們創(chuàng)新求變、銳意進(jìn)取、活力四射、篤定前行,他們是中國(guó)酒業(yè)發(fā)展的中流砥柱;與此同時(shí),更涌現(xiàn)出一批優(yōu)秀的產(chǎn)品,它們或是支撐企業(yè)持續(xù)發(fā)展的引擎力量,或是引領(lǐng)酒業(yè)未來(lái)的明星新品,或是當(dāng)下逆勢(shì)破局的增長(zhǎng)榜樣;更有一些值得銘記的事件指引著行業(yè)前行的方向,成為記錄2024中國(guó)酒業(yè)的最好注解。
今天是2月5日, 乙巳年正月初八,星期三, 六九第2天。 只有經(jīng)歷了歲月的洗禮, 才能真正沉淀出內(nèi)心的深度。
紅色壹號(hào),不只是酒,
它是英雄的見(jiàn)證,
是時(shí)代的印記,
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