酒是中華民族禮儀與文明的載體?;榧?、祝壽、酬謝、生喪、應(yīng)時(shí)節(jié)、喬新居、宴賓客、洗塵接風(fēng)、餞行送別,處處皆有杯中物。會喝酒,更要懂酒
很多人說,自己不懂酒,
只知道價(jià)格高的就是好酒,
那么,他們已經(jīng)深深陷入價(jià)格的誤區(qū)了。
因?yàn)樗麄冊跒閷訉咏?jīng)銷商買單,
根本不知道什么是好酒。
接下來,就教您如何識酒!
“看酒”就是看品牌、看包裝、看資質(zhì),這“看”字包含很多學(xué)問,比如你倒酒是拉線的長度,酒花的多少,酒的粘稠度等等······你的眼睛不會欺騙你,因?yàn)樗鎸?shí)的存在著。
“識”字既包含認(rèn)識,也包括辨識,在識的過程中你將會越來越懂酒的真?zhèn)?,就是說去偽存真,真實(shí)的去感知它,認(rèn)別它;只有當(dāng)你真正知道它之后你才能跟它做朋友,當(dāng)做知己,而它反饋給你的就是你的身體。“聞”酒的聞可是不簡單,每當(dāng)你看電視劇的時(shí)候,拿到一壺好酒首先就是先用鼻子聞一下,感知它散發(fā)出來的香味。或許你說自己的鼻子不好使,可是真正的好酒所散發(fā)出來的氣息是難以掩蓋的,就像很多人說的“酒香不怕巷子深”就是這個道理。當(dāng)你打開一瓶酒,認(rèn)真的嗅一下,白酒的香氣夾雜著時(shí)間的味道撲鼻而來,帶給你神清氣爽的感覺,這就是陳年老酒帶給你不同的感受。
這里的”醉“不是伶仃大醉,而是微醺的感覺,當(dāng)你走入這種境界,你會感知整個世界輕了許多,飄飄然不知所蹤,天旋地轉(zhuǎn)為你開路。此時(shí)不管回憶也好,做事也罷,留下的就是思緒的飛揚(yáng)。很多時(shí)候迫于壓力,很多人都希望買醉,讓自己暫時(shí)忘卻煩惱,忘記壓力,留下的只有自己。這時(shí)的你才感覺到自己活著,存在著,安全著·······
不管怎樣,這四種狀態(tài)需要你去找,也需要自己去積累,當(dāng)你真正懂得這一切,你就真的懂酒,懂生活,懂人生。大環(huán)境所致,生命的意義也就長存。
”路“必須去走方能到達(dá),
“事”必須去做才能完成。
紅色壹號,不只是酒,
它是英雄的見證,
是時(shí)代的印記,
是每一個夢想家心中不滅的火焰。