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酒杯裝的是酒,但傳遞的是快樂。
酒杯中盛滿的是酒液,但傳遞的卻是無盡的快樂與情誼。喝酒干杯,作為酒桌文化不可或缺的一部分,無論是國內(nèi)的“干杯”還是國外的“cheers”,人們總是不約而同地將酒杯輕輕相碰,隨后起身一飲而盡。 那么,為什么喝酒前要“干杯”呢?難道是擔(dān)心對方不喝嗎? 周朝祭祀,以樂助酒。早在周朝時期,酒被視為“圣液”,主要用于祭祀活動,并伴隨著“以樂助酒”的習(xí)俗,而私人之間的宴飲則受到嚴(yán)格限制。 春秋戰(zhàn)國,擊缶取樂。到了春秋戰(zhàn)國時期,秦國受游牧民族影響,開始使用“缶”作為盛酒器皿,并且“缶”還是一種樂器。人們在飲酒高興時,會擊缶取樂。這一習(xí)俗在秦統(tǒng)一天下后,逐漸在酒桌上流行開來,后來人們便以杯代缶,延續(xù)著“擊缶”的習(xí)俗,從而形成了“干杯”的傳統(tǒng)。 有說法認(rèn)為,干杯起源于古代將士們慶祝勝利的習(xí)俗。在慶功宴上,由于雙手需一手扶劍一手執(zhí)杯,無法擊掌慶祝,于是他們便以杯相碰,表達(dá)內(nèi)心的喜悅與自豪。 另一種說法則認(rèn)為,干杯起源于人們之間的相互信任。在春秋時期,為了表示友好并讓對方看到自己并無暗藏武器,人們會右手執(zhí)杯,伸直與肩齊,互致酒辭后一飲而盡。這種習(xí)俗后來逐漸演變?yōu)椤芭霰薄?/span> 在中世紀(jì)的古羅馬,上流社會的貴族們曾有用毒酒消滅對手的習(xí)慣。因此,在與不信任的人喝酒時,人們會用力地與對方的酒杯相碰,以檢驗酒中是否有毒。這種“同歸于盡”的喝法后來竟演變成了一種飲酒禮儀。 而在古希臘,干杯則被賦予了更加浪漫的色彩。古希臘人認(rèn)為喝酒是五官共同享受的過程,但耳朵卻無法直接參與。于是,在喝酒前碰響酒杯,讓耳朵也能“聽到”這愉悅的時刻,成為了他們獨(dú)特的飲酒方式。 無論干杯的起源是哪種說法,它都已經(jīng)成為世界各地飲酒習(xí)俗中不可或缺的一部分。它不僅僅是一種簡單的儀式,更是一種情感的交流、文化的傳承和歷史的見證。 那么,在這么多干杯的緣由中,你更愿意相信哪一個呢? 今天是2024年8月22日, 甲辰年七月十九, 末伏第9天, 今日處暑。 處暑后的天氣變化多端,咱們還得時刻關(guān)注。 另外,古人也通過出伏這天的天氣來判斷當(dāng)年冬天的冷暖。 比如,“出伏是晴天,立冬穿薄衫”, 說明冬天可能會比較暖和; “出伏暑不消,冬天冷颼颼”, 則預(yù)示著冬天可能會很冷。 處暑時節(jié),秋意漸濃,農(nóng)事繁忙。 希望在這個充滿希望的季節(jié)里, 大家都能有個好收成! 紅色壹號,不只是酒, 它是英雄的見證, 是時代的印記, 是每一個夢想家心中不滅的火焰。 喝紅色壹號,展家國情懷!更多酒文化和人文文化請關(guān)注“紅色壹號酒業(yè)”官方微博和公眾號。