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酒和水同樣是液體，為什么人們?cè)诰谱郎峡梢源罅康娘嬀?，但喝下相同量的水卻很少有人能夠辦到，為什么會(huì)這樣？

和細(xì)胞的滲透壓有關(guān)

一般來說，人的體液主要由水分和電解質(zhì)組成，濃度較低。而酒類飲品中除了水，還含有酒精等其它物質(zhì)，因而濃度普遍高于體液。這使得人們喝完酒后，體內(nèi)酒的滲透壓會(huì)高于人體細(xì)胞滲透壓，因此細(xì)胞就會(huì)向外界排水來維持體液的平衡，于是大量的水分會(huì)經(jīng)由膀胱迅速排出體外。

而純水的濃度卻低于人體體液濃度，進(jìn)入人體后其滲透壓低于人體細(xì)胞滲透壓，這時(shí)候水會(huì)進(jìn)入細(xì)胞而不是排出體外。也就是說，當(dāng)你喝了很多水后，機(jī)體并不會(huì)那么快產(chǎn)生尿意。這時(shí)候，進(jìn)入細(xì)胞的水過多，就會(huì)引起細(xì)胞水腫，甚至出現(xiàn)水中毒的情況，因此盲目大量喝水也是不健康的。

事實(shí)上，一個(gè)正常人每天代謝水的量一般不超過 2500mL，而且這些水并不是在體內(nèi)直接代謝，而是通過一系列的生命活動(dòng)，如排汗、呼吸和排便等。一次性喝水過多而人體又不需要這么多水時(shí)，就會(huì)在腸胃處造成滯留，并帶來漲腹感，因而一次性喝水很難喝太多。

高滲的飲料同樣具有利尿的作用，例如就有人用濃度為20%以上的葡萄糖來應(yīng)對(duì)醉酒，這里利用的就是利尿的原理。而低滲飲料不易排出，殘留在腹中，就會(huì)帶來漲腹感，很難接著往下喝。所以，人在大量喝酒后很快會(huì)想要上廁所。這就是因?yàn)榫凭梢约铀傺貉h(huán)，而且具有利尿作用。上完衛(wèi)生間也就加速了水分的排出，水分排出后自然還能繼續(xù)喝，因此整體看來喝得更多。這也正告訴了我們?yōu)槭裁从械娜藦男l(wèi)生間回來后戰(zhàn)斗力突然爆表！

沒人會(huì)勸你喝那么多水

一般來說，沒人會(huì)勸你喝那么多水，但勸酒者比比皆是！也就是說，你只激發(fā)過自己喝酒的潛力，但卻從未激發(fā)自己喝水的潛力。因?yàn)槟阌芯屏浚阅芎群芏?，但一般人“水量”有限，自然不能連續(xù)喝太多水。

酒比水好喝

事實(shí)上，水是人體生存所必要的元素，是生活必需品；而酒并不是，它充其量可以算作生活調(diào)劑品。水并沒有什么特殊味道，人們喝它只是為了滿足生理需要。也就是說，在滿足人體所需的前提下，很少有人會(huì)過多地喝水；但酒就不同了，酒中有許多成分，比光喝白水好喝多了，也有意思多了。

不過，最后不得不提醒廣大酒友一句，美酒雖好，但也不要貪杯哦！

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