2023-05-14 08:38:25
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“酒道”，應(yīng)該也是酒文化的核心，其包含的內(nèi)容應(yīng)該是廣泛而博大的?！熬频馈笔且跃茷槊?，通過品酒、賞酒來表現(xiàn)一定的禮節(jié)、人品、意境、美學(xué)觀點(diǎn)和精神思想的一種飲酒藝術(shù)。它是酒文化與精神的結(jié)合?！熬频馈边€是以酒為媒，增進(jìn)感情，抒發(fā)情懷的渠道。
“酒道”的場所，就是“酒道館”，是展示和弘揚(yáng)酒文化的“道場”。那里既是一個(gè)文化場所，也應(yīng)該是一個(gè)品酒、飲酒的飲食場所。在“酒道館”，可以品酒、品藝術(shù)，也可以小酌慢飲， 放松心情， 緩解壓力。 在“酒道館”， 可以約上三五知己小聚， 也可以談?wù)勆猓撜摳星椋? 在高山流水的音樂背景下，在一整套細(xì)斟慢飲的服務(wù)儀式下，給人一種文雅、輕松、自然的氛圍享受?！熬频鲤^”應(yīng)區(qū)別于飯店。飯店以品賞美食為主，佐以酒品；“酒道館”以品嘗美酒為主，佐以小菜。
中國酒文化的起源應(yīng)早于茶文化。然而酒文化流傳至今，其祭祀、壯軍威、仙風(fēng)道古的一面，已漸行漸遠(yuǎn)。在酒從奢侈品降為生活必需品的同時(shí)，其精神的、感情的、禮儀的功能在擴(kuò)大。需求決定著發(fā)展，因此，我們現(xiàn)代的生活，需要一種酒文化的新觀念?！熬频馈蔽幕銘?yīng)運(yùn)而生。“酒道館”是滿足人們品酒、飲酒的物質(zhì)、精神、文化需求的新事物，應(yīng)該大力促使其創(chuàng)新和發(fā)展。
今天周日，
三月廿五，
母親節(jié)。
讓愛與陪伴常在，
祝愿天下的母親們身體健康，
幸福久久！
END
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