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上元節(jié)合家歡:千杯又萬盞,酒滿祝團圓

2022-02-14 09:41:08
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火樹銀花合,星橋鐵索開。暗塵隨馬去,明月逐人來。過了農(nóng)歷新年這個年還不算完,真正過了元宵節(jié)新年才算圓滿。上班的上班,上學的上學,收心打拼,開啟新年計劃,踏上新年征程。農(nóng)歷正月十五是新一年中的第一個月圓之夜,稱之為“元宵節(jié)”,又叫“上元節(jié)”。在國人心中,這個節(jié)日也是尤為重要的一天。

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元宵節(jié)過去了,年就遠了。

雖然元宵節(jié)是新年的余味,

但是元宵節(jié)自有獨特的風采。

 


元宵節(jié),又名中國傳統(tǒng)情人節(jié)

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古往今來,元宵節(jié)重頭的部分是晚上燈會,也有很多沿襲下來的的習俗。這天晚上,家家都要吃湯圓(元宵),大街小巷則張燈結彩,大家一同享受“東風夜放花千樹”、“燈樹千光照,明月逐人來”的節(jié)日氣氛。

元宵節(jié)還是中國傳統(tǒng)的情人節(jié),大家閨秀或小家碧玉平時不出閨門,到了元宵節(jié)才可以出來,甚至和意中人幽會,所謂“月上柳梢頭,人約黃昏后”說的就是元宵節(jié)約會的場景。自漢代以來陸續(xù)形成的元宵節(jié)觀燈、飲酒、吃元宵(湯圓)的風俗,掛燈籠,猜燈謎,還有的地方舞龍、舞獅,直到今天還在大江南北廣大地區(qū)盛行不衰。

 


元宵有酒,團圓長久

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踏月觀燈,對酒當歌。元宵節(jié)一般恰逢隆冬,遇上寒冷的天氣,地上冬雪殘跡斑駁,枝頭梅花仍傲寒斗妍。元宵節(jié)就是這樣一個時刻,冬日的景觀仍在,新年的余興不減,于良辰美景中享受美酒中微醺的愜意,一年美好的生活興致有了一個好的開始。所以,我國傳統(tǒng)的節(jié)俗酒聯(lián)酒俗雖然很多,但因了時節(jié)與意境的特殊,元宵節(jié)自有它的豐富之處。

王麗達的那首《團圓酒》更是唱出如今人們對元宵年節(jié)的感受,“千杯又萬盞,合家共歡樂”。元宵,象征著合家團圓,吃元宵意味新的一年合家幸福、團團圓圓,配上美酒,應了那句“元宵有酒,團圓長久”。

據(jù)傳,元宵起源于宋朝。當時明州(現(xiàn)浙江省寧波市)興起吃一種新奇食品,即用黑芝麻、油做餡、加入少許白砂糖,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起來香甜可口,饒有風趣。入口嫩滑的元宵,咬破軟糯的表皮,流出香甜的芝麻餡兒,這時候配上好酒的芬芳和醇厚,多彩的滋味就在口腔中綻放了。

從古至今,過節(jié)飲酒都是中國酒文化中約定俗成的一部分。而元宵節(jié)飲酒,不僅有團圓喜慶之寓意,也有祈求太平的寄意。“飲燈酒”在民間非常流行,并在每年正月初八至元宵節(jié)期間舉行。各家各戶在祠堂前張燈結彩,大擺宴席,全村父老鄉(xiāng)親歡聚一堂,開懷暢飲。由此可見,人們對于團圓的向往,古今未變。

 

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團團圓圓的時刻,

就是要一起分享,一起干杯!

元宵節(jié),

紅色壹號酒業(yè)祝大家喜樂元宵,

金玉滿堂!





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