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花朝節(jié)在漢族是一個十分重要的民間傳統(tǒng)節(jié)日。節(jié)期因地而異的現(xiàn)象,可能與各地花信的早遲有關(guān)。世界上像中國那樣定出花的節(jié)日的民族是不多的,可見漢民族對花的熱愛有悠久傳統(tǒng)?!鞍倩ㄉ帐橇汲剑吹交ǔ话氪?;萬紫千紅披錦繡,尚勞點綴賀花神?!笔桥f時江南民間慶賀百花生日風俗盛況的寫照,夜間在花樹枝梢上張掛“花神燈”,燈火與紅花綠枝相映成趣;更是一展各自手藝的好時節(jié)。
花朝節(jié),是紀念百花的生日,因古時有“花王掌管人間生育”之說,故又是生殖崇拜的節(jié)日。中國古代的農(nóng)耕、魚獵全靠人力完成,人數(shù)越多,才越能顯出生產(chǎn)力的強盛,所以在古代,人們是希望子孫繁衍,人口眾多的。關(guān)于花朝節(jié)的記載,南宋楊萬里的《誠齋詩話》謂“東京二月十二日為花朝”。陶朱公書亦載:“二月十二日為百花生日,無雨百花熟?!?/p>
其風俗多是郊游雅宴,盛唐即有此風,參加者多是些騷人墨客,有時也有親朋好友,在觀景賞花中飲酒賦詩,歡聲笑語,持續(xù)不斷。在宋代以前,過花朝節(jié)的一些高雅習(xí)俗只限于一些士大夫和知識分子之中,在民間并不普及。自北宋開始,其活動又有了新內(nèi)容,增加了種花、栽樹、挑菜(采摘野菜)祭神等,并逐漸擴大到民間的各個階層。
歷史沿革編輯 播報中國是花的國度。它的由來已久,最早在春秋的《陶朱公書》中已有記載。至于“花神”,相傳是指北魏夫人的女弟子女夷,傳說她善于種花養(yǎng)花,被后人尊為“花神”,并把花朝節(jié)附會成她的節(jié)日。
十二花神圖晉人周處所撰的《風土記》一書:“浙間風俗言春序正中,百花競放,乃游賞之時,花朝月夕,世所常言。”春序正中就是農(nóng)歷二月十五。 南宋梁元帝有花朝詩云:“花朝月夜動春心,誰忍相思不相見”;張正見花朝詩云:“詰曉三春暮,新雨百花朝”;唐代詩人方干詩云:“花朝連郭霧,雪夜隔湖鏡”。對于花朝節(jié)的歌詠,在古代詩人們的筆下是很多的。
花朝風俗,各地不一。東北是要為花神設(shè)置神位,用素饌祭之。
開封是舉行民間的“撲蝶會”,優(yōu)勝者可獲大獎,《誠齋詩話》載:“二月十二日曰花朝,為撲蝶會”。
在洛陽,不管是達官貴人,還是市井百姓,在花朝節(jié)這一天都要到龍門石窟等處游玩,挑食野菜,品嘗時鮮。
商丘人更注重天象與豐收的關(guān)系,是以花朝日之陰晴,占卜全年小麥與果菜的豐收。
在蘇州,人們要在虎丘花神廟前宰殺牲畜,祭祀花神,恭祝仙誕。在節(jié)慶中,一般都有酒食宴樂助興。
明清時的北京,花農(nóng)一般多住在右安門外南邊草橋和豐臺一帶。據(jù)明人劉侗《帝京景略》載:“右安門外南十里橋,方十里,皆泉也……,土以泉,故宜花,居人遂花為業(yè)。都人賣花擔,每辰千百,散入都門、入春而梅、而山茶、而水仙、而探春。中春而桃李、而海棠。春老而牡丹、而芍藥、而孿枝……?!鼻宄躐T勛《六街花市》也說“豐臺種花人,都中目為花兒匠。
每月初三、十三、二十三日,以車載雜花,至槐樹斜街市之?!睋?jù)說,這座花神廟始建于明朝,廟門上方曾懸有“古跡花神廟”的牌匾,廟內(nèi)前殿有花王及諸路花神的牌位。傳說洛陽牡丹等十二位花神因得罪了玉皇大帝,被打入凡間,花神們便來到京城南郊大地,使得豐臺一帶開滿各種鮮花。人們?yōu)楦兄x花神對人間的恩賜,于是京都各花行集資建造了這座花神廟。 在花卉中,牡丹、芍藥素有花王之稱。在歷史上,北京的牡丹也是很有名的,而北京的牡丹又以豐臺花鄉(xiāng)的為最佳。優(yōu)良名品有“官錦紅”、“梨花雪”、“白玉帶”等不下數(shù)十種。
花朝節(jié)至遲在唐代即已形成,因為在唐代的詩文及史籍中,關(guān)于花朝的記載已很是常見,如司空圖的“傷懷同客處,病眼卻花朝”(《早春》)、盧綸的“虛空聞偈夜,清凈雨花朝”(《題念濟寺暈上人院》)。而在成書于后晉出帝開運二年(公元945年)的《舊唐書》的《羅威傳》中亦有“威每到花朝月夕,與賓佐賦詠甚有情致”這樣的文字記載。
民間傳說唐太宗在花朝節(jié)這天曾親自于御花園中主持過“挑菜御宴”。而嗜花成癖的武則天在自己執(zhí)政期間(公元690-705年),每到花朝節(jié)這一天,總要令宮女采集百花,和米一起搗碎,蒸制成花糕賞賜給群臣。在那時,人們把正月十五的元宵節(jié)、二月十五的花朝節(jié)、八月十五的中秋節(jié)這三個“月半”被視為同等重要的歲時節(jié)日?!盎ǔ?jié)”的節(jié)期因時代、地域的不同而有二月十五日、十二日、二日的不同,如《提要錄》一書說:“唐以二月十五為花朝?!蹦纤螀亲阅痢秹袅讳洝ざ峦分幸嘌裕骸爸俅菏迦諡榛ǔ?jié),浙間風俗以為春序正中、百花爭放之時,最堪游賞。”而清人汪灝在《廣群芳譜·天時譜二》中引南宋詩人楊萬里的《誠齋詩話》云:“東京(今河南開封)二月十二日花朝,為撲蝶會?!?/p>
至于以二月初二為花朝節(jié)的記載亦見于《廣群芳譜》一書,該書《天時譜二》篇引《翰墨記》云:“洛陽風俗,以二月二日為花朝節(jié)。士庶游玩,又為‘挑菜節(jié)’?!贝送猓f時浙江紹興、河南光山還有以二月二為小花朝節(jié)、二月十五為大花朝節(jié)的民間習(xí)俗,如清光緒《光山縣志》云:“二月二日,俗云‘小花朝’,十五日云‘大花朝’。”
“百花生日是良辰,未到花朝一半春。萬紫千紅披錦繡,尚勞點綴賀花神”,清人蔡云的這首《詠花朝》是舊時江南民間慶賀百花生日風俗盛況的寫照,而吳自枚在《夢粱錄·二月望》中對當時杭州一帶的花朝節(jié)盛況作了更為詳細的描述。在花朝節(jié)這天,人們除了要游玩賞花、撲蝶挑菜、官府出郊勸農(nóng)之外,舊時一些地方在花朝節(jié)這天還有女子剪彩花插頭的習(xí)俗。乾隆年間的進士洪亮吉在其《花朝日阻風江口望采石太白樓,咫尺不得上》一詩中亦有“今朝花朝無一花,今夕月夕亦無月”這樣的詩句。不知什么原因,這一傳統(tǒng)節(jié)日后來卻日漸消亡了。
傳統(tǒng)風俗編輯 播報祝神廟會傳說花神專管植物的春長夏養(yǎng),所以,祀奉她的就不僅僅限于花農(nóng)了,還包括耕種莊稼果蔬的農(nóng)人。長江三角洲一帶多有花神廟,舊時吳越花農(nóng)家還常供奉著花神的塑像。二月初二花神生辰,許多地方,不少農(nóng)人都要聚集于花神廟內(nèi)設(shè)供,以祝神禧,東北一帶還講究用素饌來供奉。有的地方還要演戲娛神,通常是由十二伶優(yōu)分扮每年十二月的各月花神故事。由朱熹的詩,也可以看出人們對花神的感情。人們紛至沓來,就此形成廟會。這天夜里,要提舉各種形狀的“花神燈”,在花神廟附近巡游,以延伸娛神活動。
游春撲蝶古時,每逢花朝,文人雅士邀三五知己,賞花之余,飲酒作樂,互相唱和,高吟竟日??v觀二三月間的傳統(tǒng)佳節(jié)會發(fā)現(xiàn),這一時期會有一系列游春的節(jié)日——春節(jié)拉開了迎春的序幕,花朝節(jié)前后構(gòu)成游春的高潮。撰有名劇《桃花扇》的孔尚任,也曾寫有竹枝詞形容花朝踏青歸來的盛況:“千里仙鄉(xiāng)變醉鄉(xiāng),參差城闕掩斜陽。雕鞍繡轡爭門入,帶得紅塵撲鼻香。”宋俗《誠齋詩話》載:“東京二月十二日曰花朝,為撲蝶會”。宋時開封一帶的花朝曾流行“撲蝶會”,是當時民間頗有趣味的游藝活動。
種花插花民間有種花習(xí)俗。民間種花,文人則行栽花盆景,插花貢酒,香的雅事。插花供于畫下案上,在唐宋或仿唐宋的古畫上經(jīng)常可以看到。
挑菜踏青采摘野菜(到向外挖菜)《翰墨記》:“洛陽風俗,以二月二日為花朝節(jié)。士庶游玩,又為挑菜節(jié)?!碧舨?,就是挖野菜——白蒿、薺菜正是鮮嫩的時候。“采薇采薇,薇亦柔止……”以春分(二月出頭)為踏青的開始;十五為高潮;到清明為尾聲。立春,大氣回暖,有春的氣象但花草并未發(fā)芽;春分,草芽等草菜類開始生長;花朝,百花開始發(fā)芽;上巳,花開到成熟期;清明,樹花都以發(fā)展成熟萬物清明桃紅柳綠。
曬種祈豐花朝吉日,正值芳菲醞釀之際,家家攤曬各類種子,據(jù)說要湊其“百樣種子”,以祈豐收。預(yù)卜的方法很簡單:是日忌雨,晴則帶來百物豐熟的吉兆。
夏歷二月十五祭日、八月十五祭月。周歷改為春分祭日、秋分祭月。所以周禮以來,二月十五一直是和春分同等地位的仲春之氣。帝王在春分祭日,更多在禮法和宗教上,由于民間不能隨便祭祀日月,因此民間對春分秋分的熱情和美好慶祝逐漸轉(zhuǎn)移到古夏歷,既二月十五和八月十五上。并賦予了百花生日(花神生日)和中秋團圓這樣的地位,所謂春花秋月,世間最美,花朝對月夕,一春一秋。
花朝,在二月十五,是春天中最美的日子;月夕,在八月十五,是秋天中最美的日子,他們分別以春花和秋月畫出了最美的一首詩,被民間所接受乃至憧憬??上扑我院螅ǔ饾u被清明所代替,活動也轉(zhuǎn)加在了清明上,春天中集大成者的日子無論花朝還是上巳都集合在清明上;只有秋天中的七夕、中秋、重陽還存在著。關(guān)于花朝的日子,由于被春分所替代,民間對古祭日的概念并不是十分確定,這并不像中秋,與滿月這樣非常明確的信號,因此日期有很多,但都在仲春,有二月二(龍?zhí)ь^)、二月十二、二月十四、二月十五四種說法。準確應(yīng)是二月十五望日,因為從對應(yīng)的角度上。雖然不是明確的女兒節(jié),但也在民間被成為姑娘會,女孩在這一起也借此相聚玩耍,互相認識結(jié)交朋友。未出閣的女子最愛賞紅拜花神,吃花糕,行花令,祈禱自己像花一樣朝氣與美麗。
賞紅一般與拜花神連為一體,清以前貴族士人也賞花剪彩,祭花神,到了后來逐漸變?yōu)榕畠旱膶@?,晉人周處所撰的《風土記》中說到:“浙間風俗言春序正中,百花競放,乃游賞之時,花朝月夕,世所常言。”南宋《夢粱錄 · 二月望》“仲春十五日為花朝節(jié),漸聞風俗,為春序正中,百花爭望之時,最堪游賞?!薄吨腥A全國風俗志》“二月望為花朝節(jié)。蓋花朝月夕,世俗恒言二、八兩月為春秋之半,故以二月半為花朝,八月半為月夕也?!薄稄V群芳譜》引《翰墨記》、《秦中歲時記》,過花朝節(jié)的習(xí)俗在唐代已經(jīng)流行于長安、洛陽等地。
(男女出游。賞花游春)幽人雅士,賦詩唱和,并出郊外各名園賞花;有的花農(nóng)植花栽花插花載盆景,花市各色的花品,逛花市。唐宋時期好雅集,貴族士人郊游雅宴,于花下設(shè)行障坐席,女子游春野步,遇名花則設(shè)席藉草,以紅裙遞相插掛,以為宴幄,于亭邊流水邊烹茶對吟,傳花令,抽花簽,斗草,寫詩,賞花,飲酒賦詩,觀看歌舞,歡聲笑語,持續(xù)不斷,落花滿天飛,拂了一身還滿,醉倒于花下,甚是風雅。在宋代以前,過花朝節(jié)的一些高雅習(xí)俗只限于一些士大夫和知識分子之中,在民間并不普及,自北宋開始,其活動又有了新內(nèi)容,增加了種花、挑菜(采摘野菜)祭神等,并逐漸擴大到民間的各個階層。明代“幽人雅士,賦詩唱和,并出郊外各名園賞花”清以前士人貴族的過節(jié)方式一直變化不大。并興寫關(guān)于花的詩詞,不僅雅士文人,童叟百姓皆在那天為最愛的花抒寫下動人的篇章并進行評賞。
祭花神(廟里燒香或者于花樹下祭祀行禮祭拜)為花神設(shè)神位。清詩:百花生日是良辰,未到花朝一半春;萬紫千紅披錦繡,尚勞點綴賀花神
賞紅護花
賞紅女孩貼紅紙紅線或五彩紙,綢帶在花枝上,即獻給花神的禮物來裝扮花神,憑自己的喜好裝飾花樹打扮的越漂亮者為魁,邊祈福,邊賞花。清顧祿《清嘉錄 · 二月》:“(二月)十二日,為百花生日,閨中女郎剪五色彩繒粘花枝上,謂之賞紅?!薄按旱交ǔ颈虆?,枝梢剪彩裊東風。蒸霞五色飛晴塢,畫閣開尊助賞紅。”夜間在花樹枝梢上張掛“花神燈”,燈火與紅花綠枝相映成趣。夜晚聚眾提燈游行,謂之“花神燈”《博異記》、《鎮(zhèn)洋縣志》記載了賞紅的習(xí)俗:唐朝天寶年間,有位名叫崔玄微的花迷,遠近聞名。某年二月之夜,一群百花之精幻變的艷麗女子入其花園,對他說本欲迎春怒放,可封姨(風神)出頭阻撓,故請他幫忙解難。崔氏遵彼指教,置備彩帛,畫日月星辰其上。二月二十一日(一說十二日)五更時分,他將彩帛懸于園中的花枝上。屆時果然狂風大作,但枝上花卉有彩帛護持,一朵也沒被吹落。喜愛花卉者爭相仿效,因以成俗。由于懸彩護花的時間必須安排在五更,故稱"花朝"。
應(yīng)景佩飾一簪花:宋《洛陽牡丹記》中寫道:“洛陽之俗,大抵好花,春時,城中無貴賤皆插花?!辈煌诩艏埢?,而是簪真品,宋代男女最風靡的簪花,戴于頭上。不說了,花朝節(jié)怎能錯過簪花習(xí)俗呢?二花勝并相贈:婦女剪彩帛為花插頭。明馬中錫《宣府志》載:“花朝節(jié),城中婦女剪彩為花,插之鬢髻,以為應(yīng)節(jié)?!辈⑶乙源思埢ɑハ噘浰突蛞哉婊ㄙ浻选?/p>
飲食花糕:采集百花,和米一起搗碎,蒸制成糕。但傳說始于武則天執(zhí)政時期。武則天嗜花成癖,每年夏歷二月十五花朝節(jié)這一天,她總要令宮女采集百花,和米一起搗碎,蒸制成糕,用花糕來賞賜群臣。上行下效,從官府到民間就流行花朝節(jié)活動。這也是食花糕的由來。春菜粥:粥里放雪菜(或加毛豆)小辣椒。
花朝節(jié)在全國范圍內(nèi)廣泛盛行,始于武則天執(zhí)政時期(公元690~705年)。上行下效,從官府到民間就流行花朝節(jié)習(xí)俗。田汝成所撰的《熙朝樂事》一書中有明確的記載:“花朝月夕,世俗恒言,二、八兩月為春秋之半,故以二月半為花朝,八月半為月夕?!钡搅怂未?,花朝節(jié)的日期被提前到二月十二或二月初二。據(jù)《廣群芳譜》載:“東京(即今開封)二月十二曰花朝,為撲蝶會?!薄逗材洝份d:“洛陽風俗,以二月二日為花朝節(jié)。士庶游玩,又為挑菜節(jié)?!笨梢娀ǔ?jié)日期還因地而異。
到清代,一般北方以二月十五為花朝,而南方則以二月十二為百花生日。這種現(xiàn)象,與各地花信的早遲有關(guān)。我國南北氣候條件不同,南方比北方提早幾天為節(jié)日是合情合理的?;ǔ?jié)一般在公歷中的日期是3月份,大致在節(jié)氣驚蟄到春分之間。此時春回大地,萬物復(fù)蘇,草木萌青,百花或含苞或吐綻或盛開,定其中一天為“百花生日”是十分恰當?shù)摹?/p>
世界上像中國這樣定出花的節(jié)日的民族是不多的,可見中華民族對花的熱愛有悠久的傳統(tǒng)?!鞍倩ㄉ帐橇汲?,未到花朝一半春;萬紫千紅披錦繡,尚勞點綴賀花神。”清人蔡云的這首《詠花朝》就是民間慶賀百花生日風俗盛況的寫照。吳自枚在《夢粱錄》中對當時杭州一帶的花朝節(jié)盛況作了更為詳細的描述:花朝節(jié)這天,人們除了要游玩賞花、撲蝶挑菜、官府出郊勸農(nóng)之外,這天還有女子剪彩花插頭的習(xí)俗。明代馬中錫《宣府志》載:“花朝節(jié),城中婦女剪彩為花,插之鬢髻,以為應(yīng)節(jié)?!?/p>
到了清代,花朝節(jié)又有“賞紅”之俗,有詩云:“春到花朝碧染叢,枝梢剪彩裊東風。蒸霞五色飛晴塢,畫閣開尊助賞紅?!闭谴怂椎膶憣崱1姸嗟幕ㄞr(nóng)花販,于此日會集花神廟前,殺牲供果以祝神誕,或演戲文娛神,引得成群結(jié)隊的游客前來觀看,形成熱鬧的廟會場景。好事者或擇園亭勝地舉辦 “斗花會”、“撲蝶會”,或于夜晚聚眾提燈游行,謂之“花神燈”?!肚灏揞愨n》中也載有慈禧太后于花朝節(jié)到頤和園剪彩系花,觀看“演花神慶壽事”的記述。 古代的花朝節(jié)燈火與紅花綠枝相映成趣;青年男女漫步花叢中,賞花談情;文人墨客觸景生情,吟詩作畫……對于各地花匠或花卉愛好者,這更是一展各自手藝的好時節(jié)。
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八九第9天
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