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自古以來,酒在我國一直頗負(fù)盛名,是大家的寄情之物,小小的一杯酒見證了無數(shù)人的喜怒哀樂。歷經(jīng)幾千年的發(fā)展,如今的它更是日常生活中不可或缺的存在,不僅是一種國民“飲品”,還是文化的載體,更是形成了獨(dú)特的“酒桌文化”。
紅色壹號(hào)酒友們可能會(huì)對(duì)基本的酒桌禮儀有所了解,比如敬酒時(shí),酒杯要略低于別人;給人倒酒時(shí),要把酒倒?jié)M;落座時(shí),要注意坐的位置等。這些都比較淺顯易懂,容易學(xué)會(huì),但是有一些“暗示性”的禮儀,卻讓很多人非常苦惱。
比如給別人倒酒時(shí),對(duì)方可能會(huì)用手指輕敲桌面3下,很多人都不懂這個(gè)動(dòng)作是什么意思,有些人可能會(huì)以為還要再繼續(xù)倒點(diǎn)酒,有的人一緊張可能會(huì)停下倒酒的動(dòng)作,或是往不好的方面想,認(rèn)為對(duì)方不禮貌,引得旁人十分尷尬。
那當(dāng)你給別人倒酒時(shí),對(duì)方?jīng)_你“敲桌子”到底有幾個(gè)意思?其實(shí),這個(gè)動(dòng)作叫做“叩指禮”,是從茶桌上演變過來的,這有一個(gè)故事講的就是叩指禮。據(jù)說乾隆皇帝跟大臣下江南出巡,路過茶館休息時(shí),乾隆皇帝順手就給大臣倒了杯茶,大臣們想要叩謝皇上,但當(dāng)時(shí)的情況不方便起身行禮,于是就用“扣指禮”表達(dá)了對(duì)皇上的感謝和尊重,這個(gè)禮儀也被流傳了下來,逐漸流傳到了酒桌上。
大家可能會(huì)想,那下次自己也要用這個(gè)動(dòng)作表示感謝,這完全可以,但是一定要切記,“扣指禮”不能隨便亂用,不同身份之間的“扣指禮”并不一樣,這里面可是有很多講究的,一般分為3種類型。
1:晚輩向長(zhǎng)輩
如果長(zhǎng)輩給我們倒酒,我們要怎么表達(dá)感謝呢?
如果不知道說點(diǎn)什么好,那就五指合起來握拳,掌心向下敲擊桌面3下,這里的五指握拳敲桌,相當(dāng)于古時(shí)候的”磕頭之禮“,既有感謝之意,也表達(dá)了對(duì)長(zhǎng)輩的尊敬。
但是作為小輩,在行完”扣指禮“之后,最好再舉杯向長(zhǎng)輩表達(dá)一下感謝,這樣更能展示出教養(yǎng)和見識(shí)。
2:平輩之間
在生活中,我們也經(jīng)常會(huì)和朋友或者同事們一起出門喝酒,那平輩之間,該用什么樣的”扣指禮“呢?平輩之間用的一般是”雙指禮“,將食指和中指微微并攏,輕敲3下桌面,這個(gè)”雙指禮“相當(dāng)于以前的雙手抱拳作揖,演變到酒桌以后,平輩之間用來表示感謝再合適不過了。
3:長(zhǎng)輩向晚輩
逢年過節(jié),免不了家庭聚會(huì),在酒桌上,一般都是晚輩起身給長(zhǎng)輩們倒酒,那么長(zhǎng)輩們又是怎么表達(dá)感謝呢?上了年紀(jì)的長(zhǎng)輩,為了表示對(duì)晚輩的感謝和認(rèn)可,使用的是“單指禮”,即用食指或者中指敲一下桌子,這個(gè)動(dòng)作是有講究的,有點(diǎn)像長(zhǎng)輩對(duì)晚輩的點(diǎn)頭,此禮只適合長(zhǎng)輩對(duì)晚輩使用。
總之,如果大家不想在酒桌上失禮或者鬧笑話,一定要多了解學(xué)習(xí)一些酒桌禮儀,不管是在日常生活還是在工作中都十分有用。說到底在酒桌上,大家喝得盡興才是真道理,因此去參加酒局時(shí),帶上一瓶好酒和大家一起品嘗顯得十分重要。
現(xiàn)在市面上酒類繁多,品質(zhì)良莠不齊,大家在選酒時(shí)一定要擦亮眼睛,選擇那些酒質(zhì)上乘,而且口碑好的純糧酒,比如紅色壹號(hào)國品酒R10和為貴,就是酒桌上經(jīng)常出現(xiàn)的一款好酒。
眾所周知,醬香酒具有獨(dú)特的制作工藝,國品R10和為貴,嚴(yán)格遵守“12987”制作流程,也因此深受消費(fèi)者喜愛。這是一款品質(zhì)高、性價(jià)比高的醬香型白酒,它產(chǎn)自仁懷核心產(chǎn)區(qū),選用當(dāng)?shù)丶t纓子高粱為原料,純糧釀造而成,更是與茅臺(tái)酒共享赤水河,只為成就極致的醬香口感,釀造后再陳貯5年以上,讓酒體更加醇正濃郁,口感更好。
此酒酒體透明,幽雅細(xì)膩,醬香味道濃郁,入喉柔順不刺激,高粱焦香、曲香匯聚,協(xié)調(diào)舒適,不少人稱贊它“茅香純正”。
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