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不僅是在端午的日子,現(xiàn)如今,粽子與雄黃酒也時常出現(xiàn)在我們的餐桌。吃粽子,是為紀(jì)念屈原;飲雄黃酒,卻是何故而興的風(fēng)俗呢?
原來,雄黃與艾葉一樣,都散發(fā)異香,使蛇蟲聞之遠(yuǎn)遁,具驅(qū)妖辟邪、殺蟲解毒的功效。
而端午前后,正是天青青雨綿綿,蛇蟲蠢蠢欲動,食物腐爛霉變的梅雨之時。古時人們不知是春夏交替,時節(jié)使然,還道是鬼神出沒,蛇蟲猖獗,于是以艾葉雄黃驅(qū)邪避害。
《白娘子傳》中便有雄黃酒的特寫。相傳白娘子被許仙灌下雄黃酒后,原形畢露,化身一條吊桶來粗的大白蛇,直將許仙嚇得昏迷不醒。
白娘子為救許仙,不辭辛苦,冒性命之危,采來昆侖圣山的靈芝草,喚醒了許仙。許仙于是了然白娘子的一片深情,從此二人恩愛有加。
然而,許仙白娘子的故事最初被寫進(jìn)書里時,可遠(yuǎn)沒有現(xiàn)在流傳的版本那么羅曼蒂克。
明朝短篇小說集《三言二拍》,初次勾勒出許宣白娘子的凄美愛情。此許宣非彼許仙,他不是那個在西湖斷橋依依惜別的癡情漢,他只是一個薄情的好色之徒。有原文為證:
許宣道:“今同出去吃酒,因何回來嘆氣?”白娘子道:“丈夫,說不得!李員外原來假做生日,其心不善。因見我起身登東,他躲在里面,欲要好騙我,扯裙扯褲,來調(diào)戲我。欲待叫起來,眾人都在那里,怕妝幌子。被我一推倒地,他怕羞沒意思,假說暈倒了。這惶恐那里出氣“許宣道:“既不曾好騙你,他是我主人家,出于無奈,只得忍了。這遭休去便了。”白娘子于是道:“你不與我做主,還要做人?”許宣道:“先前多承姐夫?qū)憰?,教我投奔他家。虧他不阻,收留在家做主管,如今教我怎的?”白娘子道:“男于漢!我被他這般欺負(fù),你還去他家做主管?”許宣道:“你教我何處去安身?做何生理?”
短短幾言對話,渣男形象已躍然紙上。白娘子遭人欺侮,許宣非但不關(guān)心,不肯出頭,還反問一句:“惹怒了老板,你還讓我上哪找事干?”真是叫人氣暈過去。
故事的結(jié)局也沒能成全白娘子的一片冰心。她被法海鎮(zhèn)壓在雷峰塔底,且若非“西湖水干,江潮不起”,千年萬載,白蛇青魚不能出世。
但美麗聰慧、葆有赤子初心的白娘子形象已播種在人們心間,綻出綠芽嫩葉,如今已亭亭如蓋。人們對白娘子深切的憐憫,對這凄美愛情的成全,為千萬對邂逅于西湖上的青年男女送去了祝福,點(diǎn)綴了甜蜜。
今天西湖上飄著一點(diǎn)小雨,徐徐微風(fēng)撥弄著柳枝,“山外青山樓外樓”定是回蕩著宴飲之樂酒酣之聲,大街小巷,粽葉飄香。小編此刻也在杭州,倚在窗前想著西湖遠(yuǎn)山,霧中彌望的雷峰塔。
紅色壹號白酒廠家提示您:雄黃酒即是用研磨成粉末的雄黃泡制的白酒或黃酒,醬酒為佳。中華民族傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)的飲品,其他日子飲用也有益無害。雄黃酒需在太陽下曬,有的從五月初一曬到初五。作為一種中藥藥材,雄黃可以用做解毒藥劑、殺蟲劑。一般飲用的雄黃酒,只是在白酒或自釀的黃酒里加入微量雄黃而成,無純飲的。
紅色壹號謹(jǐn)祝各位秋安。
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