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酒，自古以來(lái)便與我們的情感和生活緊密相連。酒中有人生百態(tài)，酒中有喜怒哀樂(lè)，那么，喝酒的最高境界是什么呢？

中國(guó)近幾十年的飲酒文化，可以概括為兩個(gè)階段：第一個(gè)階段，叫做“悅?cè)恕保话l(fā)展到今天，進(jìn)入了第二階段，叫做“悅己”。

不是有句話么，什么叫喝酒？初為輕言細(xì)語(yǔ)，繼而甜言蜜語(yǔ)，再則豪言壯語(yǔ)，繼之胡言亂語(yǔ)，終至不言不語(yǔ)。這是中國(guó)人喝完酒的五個(gè)過(guò)程。

何以至此？因?yàn)?/span>很多人喝酒都不是為自己喝，而是替別人喝，或?yàn)楣磧渡虣C(jī)，或?yàn)榘⒄樂(lè)畛?，或?yàn)榕鯃?chǎng)助興，此等飲法，名曰“悅?cè)恕薄?/span>

東北民諺有云：“寧傷身體，不傷朋友”；“感情深一口悶，感情淺舔一舔”。雖言辭粗獷，卻道出了彼時(shí)酒桌之上的情況。

行走華夏，遍歷四方，酒局飯桌，屢見(jiàn)不鮮。都說(shuō)貴州人善飲，實(shí)則不然，東北人亦非最甚，山東人喝酒才是最厲害的。而山東之中，煙臺(tái)為最；煙臺(tái)之內(nèi)，威海稱(chēng)雄；威海之巔，文登獨(dú)步。

曾有友人赴文登為企業(yè)策劃，副總親臨，三天后給抬回來(lái)了。怎么項(xiàng)目沒(méi)開(kāi)始就抬回來(lái)了，問(wèn)及緣由，竟是下了飛機(jī)便被拉去喝酒。山東人喝酒，有個(gè)說(shuō)法叫“三中全會(huì)”，白酒、紅酒、啤酒齊上陣，甚至混一起喝。

如此三日三夜，喝得那叫一個(gè)昏天暗地，最后就走的時(shí)候還稍微留點(diǎn)清醒。項(xiàng)目還沒(méi)開(kāi)始，酒就先到位，酒喝好了就是朋友，這就是當(dāng)時(shí)整個(gè)中國(guó)酒業(yè)的寫(xiě)照。

從“悅?cè)恕敝痢皭偧骸?，酒文化之變，亦是企業(yè)經(jīng)營(yíng)之轉(zhuǎn)型，由賣(mài)產(chǎn)品而轉(zhuǎn)為賣(mài)生活。此變革，順應(yīng)時(shí)代潮流，理清脈絡(luò)，方能呈現(xiàn)一幅有血有肉、有故事、有內(nèi)容、有生活的“東方詩(shī)酒田園”的新畫(huà)卷。

喝酒要“想得開(kāi)”

這里的“想得開(kāi)”是指在面對(duì)美酒時(shí)，不在意酒的高低貴賤，能夠把握分寸，不追求酒量的高低。手握一杯美酒，心無(wú)雜念，只是單純地品味酒的醇香。品酒，更是在品味人生。每一滴酒都仿佛承載著歲月的痕跡，讓你在微醺中感悟到生活的真諦。

喝酒要“拿得起”

在酒桌上，我們?yōu)⒚撟孕牛e杯共飲，表達(dá)自己的想法和情感，但也要注意，不能夠無(wú)節(jié)制地豪飲。酒作為交往的媒介，能夠促進(jìn)人與人之間的情感交流。在飲酒的過(guò)程中，人們往往會(huì)更容易敞開(kāi)心扉，不妨趁此時(shí)與他人真誠(chéng)交流，分享自己的故事和經(jīng)歷。

喝酒要“放得下”

最后，要達(dá)到喝酒的最高境界，還得學(xué)會(huì)“放得下”。雖然美酒醉人心，但我們也應(yīng)該理性對(duì)待。飲酒過(guò)量不僅會(huì)對(duì)身體造成傷害，還會(huì)影響判斷力和行為舉止。因此，在享受美酒帶來(lái)快樂(lè)的同時(shí)，我們也要注意適量飲酒，保持清醒的頭腦和良好的行為舉止。

“想得開(kāi)，拿得起，放得下”是飲酒的最高境界，這九個(gè)字也時(shí)刻提醒著我們，在生活中要自律并保持清醒，要享受飲酒的快樂(lè)，而不被其束縛。這才是真正的“悅己”！