2024-07-17 14:12:01
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夏天，我們很少在餐桌上見到白酒的影子。因?yàn)樗蝗缙【魄逅瑳]有黃酒溫和，比不得葡萄酒的冰鎮(zhèn)飲用。其實(shí)，白酒在三伏天也可以喝，但有一些注意事項(xiàng)。
冬有三九，夏有三伏。進(jìn)入三伏天，也意味著一年中最熱的時(shí)候到了。
在這漫長的四十天里，很多人覺得應(yīng)該喝著冰啤、嘬著小龍蝦，或者空調(diào)、WIFI、西瓜，才能在灼熱中冰冰爽、透心涼。殊不知，綿柔醇厚的白酒，也是三伏天的標(biāo)配。
夏天，我們都喜歡待在空調(diào)房里避暑，但其實(shí)這樣對(duì)身體并不好。人在空調(diào)房里，身上的毛孔是關(guān)閉的，等一到外面，遇熱就會(huì)再打開，毛孔不斷地開合，擾亂了身體內(nèi)部的氣機(jī)，所以人們進(jìn)出空調(diào)房都會(huì)覺得身體很難受。
夏天就要“無厭于日”，該熱就熱，該出汗就出汗，該散就散，道理上就是不要抑制陽氣的生發(fā)和生長。而白酒性溫，夏天在空調(diào)房里，喝點(diǎn)白酒，讓身體熱起來，排排汗，反而會(huì)感覺更舒適。
夏季喝酒千萬別這么喝
■ 飲酒忌混喝
夏季飲白酒不要和可樂、汽水等碳酸飲料一起喝，這類飲料中的二氧化碳會(huì)促進(jìn)胃腸粘膜對(duì)白酒的吸收，從而更易醉酒。更不要多種酒混著喝，喝一杯啤酒再來一杯白酒，接著喝一杯葡萄酒，身體對(duì)這樣的不斷變化難以適應(yīng)，很容易就倒下哦。
■ 夏季飲酒忌空腹
夏天喝白酒不要空著肚子喝，因?yàn)樘鞖鉄岷芏嗳瞬幌矚g吃飯，所以先喝酒再吃菜，結(jié)果酒喝多了菜沒吃多少，喝酒的前提是先填飽肚子。
■ 忌過量
夏季喝白酒切忌過量，一是因?yàn)樵谙奶斓娘嬍持屑芍M上火的辛熱食物；二是，過量的酒精攝入，血管過分?jǐn)U張，血流太快的話會(huì)加重心臟負(fù)擔(dān)。
夏季存酒千萬別這么做
對(duì)于經(jīng)常喝酒或者賣酒的朋友來說，在自己的汽車后備箱備上一兩箱酒，以備不時(shí)之需，這也是常見的情況。但是從品酒師角度來講，并不建議把酒長期放在汽車后備箱中。
溫度過高，會(huì)影響酒體的優(yōu)雅口感。品酒師們最先發(fā)現(xiàn)：同樣的一款酒，在不同地方品鑒時(shí)，會(huì)出現(xiàn)不同的口感。經(jīng)實(shí)驗(yàn)，他們最后認(rèn)定是溫度導(dǎo)致的——當(dāng)周圍溫度超過30℃的時(shí)候，酒體內(nèi)富含香味物質(zhì)的大分子其原本穩(wěn)定的分子結(jié)構(gòu)會(huì)出現(xiàn)變化，從而影響了酒的口感。
所以，夏天把酒長期放在后備箱，日照溫度長期在30度以上，會(huì)影響酒的口感，嚴(yán)重的還會(huì)造成火災(zāi)隱患。如果只是短期存放，而且保證車輛后備箱的溫度不會(huì)高于30度以上，那么還是可以的。
今天是2024年7月17日，
甲辰年六月十二，
初伏第3天。
《菜根譚》中有言： “福莫福于少事，禍莫禍于多心?！?/span> 人大多數(shù)的痛苦是因?yàn)椴傩奶啵?/span> 放下太少， 才會(huì)一直在那個(gè)深淵里走不出來。 懂得放下，學(xué)會(huì)釋懷， 才能走得踏實(shí)，活得輕松，過得美好。 END
